Ingrédients :
2 rouleaux de pâte brisée
300 g épinards surgelés
250 g ricotta, 1 œuf, parmesan
Préparation :
Cuire les épinards et les égoutter. Y ajouter la ricotta, l’œuf, parmesan, sel, poivre et si on veut, des dés de jambon. Déposez le cercle de la pâte brisée sur le plateau du four huilé. Versez la farce de manière à faire une couronne et un tas au milieu.
Couvrir avec la 2 ème pâte brisée. Soudez les bords à la fourchette.
Retourner un petit bol sur le tas de farce du milieu. Faire des entailles sur le pourtour en 'rayons de soleil'.
Faire une torsion sur chaque part de manière à ce que la farce soit en haut. Enlevez le bol et enfournez 45 min à 200°
2 rouleaux de pâte brisée
300 g épinards surgelés
250 g ricotta, 1 œuf, parmesan
Préparation :
Cuire les épinards et les égoutter. Y ajouter la ricotta, l’œuf, parmesan, sel, poivre et si on veut, des dés de jambon. Déposez le cercle de la pâte brisée sur le plateau du four huilé. Versez la farce de manière à faire une couronne et un tas au milieu.
Couvrir avec la 2 ème pâte brisée. Soudez les bords à la fourchette.
Retourner un petit bol sur le tas de farce du milieu. Faire des entailles sur le pourtour en 'rayons de soleil'.
Faire une torsion sur chaque part de manière à ce que la farce soit en haut. Enlevez le bol et enfournez 45 min à 200°
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