PLATS TRADITIONNELS ET REVISITES (pour la suite cliquer sur Autres Articles en bas de page)

Lasagnes

Confit d'agneau (ou de boeuf) - Tunisie

Veloutés en duo

Mloukhiya (façon Moyen Orient)

Hachis Parmentier (France)

Tajine Warka, en croûte (Tunisie)

Saint Jacques aux poireaux, champignons et vin blanc (France)

Agneau aux blettes (bettes) et pommes de terre (Tunisie, version juive)

Velouté de champignons

Poulet en fricassée au vin blanc et champignons

Pâté en croûte Richelieu (France)

Riz djerbien (Tunisie)

Farcis de légumes ou Fondok Ghalla (Tunisie)

Couscous aux fans de fenouil sauvage ("Couscous au bisbès" piquant - Tunisie)

Couscous au poulpe (Tunisie)

Salade de chou vert (Tunisie)