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Durant le confinement, j’ai pensé grouper mes ‘petits’, d’où l’idée de ce blog, sans prétention, avec des photos de mon smartphone, non professionnelles. J’y mets des plats que j’aime, essentiellement de mes 2 pays (la Tunisie et la France), simples ou sophistiqués, des plats classiques (même si selon les régions, un classique peut varier un peu) ou revisités, allégés, simplifiés, des petites innovations aussi, et quelques plats internationaux que j’apprécie. N’ayant pas de photos de tous les plats que je voudrais mettre, je le compléterai au fur et à mesure. Rendez-moi visite donc de temps en temps !
Durant le confinement, j’ai pensé grouper mes ‘petits’, d’où l’idée de ce blog, sans prétention, avec des photos de mon smartphone, non professionnelles. J’y mets des plats que j’aime, essentiellement de mes 2 pays (la Tunisie et la France), simples ou sophistiqués, des plats classiques (même si selon les régions, un classique peut varier un peu) ou revisités, allégés, simplifiés, des petites innovations aussi, et quelques plats internationaux que j’apprécie. N’ayant pas de photos de tous les plats que je voudrais mettre, je le compléterai au fur et à mesure. Rendez-moi visite donc de temps en temps !
Désolée si les proportions ne sont pas toujours précises, c’est
que je cuisine au jugé, et n’ai jamais pensé mesurer les ingrédients !
PS :
N'hésitez pas à me faire part
de votre opinion ou vos critiques dans le champ ‘Commentaire’. Cela me
serait utile pour m'améliorer. Merci !
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