Ingrédients :
100 ml de vin blanc sec
130 ml d’huile neutre
4 œufs
100 g de fromage râpé
250 g farine
1 sachet de levure
150 g de jambon (soit une belle tranche d'1/2 cm)
100 g d’olives noires et vertes
Préparation :
Battre un peu les œufs dans un saladier puis ajouter petit à petit l’huile et le vin.
Ajouter le fromage, la farine, la levure, 1 c à café de sel rase et enfin le jambon coupé en mini dés et les olives rincées, dénoyautées et coupées en 3-4.
Huiler un moule à cake. Le saupoudrer de chapelure (ou de farine)
100 ml de vin blanc sec
130 ml d’huile neutre
4 œufs
100 g de fromage râpé
250 g farine
1 sachet de levure
150 g de jambon (soit une belle tranche d'1/2 cm)
100 g d’olives noires et vertes
Préparation :
Battre un peu les œufs dans un saladier puis ajouter petit à petit l’huile et le vin.
Ajouter le fromage, la farine, la levure, 1 c à café de sel rase et enfin le jambon coupé en mini dés et les olives rincées, dénoyautées et coupées en 3-4.
Huiler un moule à cake. Le saupoudrer de chapelure (ou de farine)
Verser le mélange et cuire au four préchauffé à 180° pendant 40-45 min (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche).
Démouler. Laisser refroidir un peu avant de le couper en tranches.
Servir de préférence tiède.
Démouler. Laisser refroidir un peu avant de le couper en tranches.
Servir de préférence tiède.
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