PLATS TRADITIONNELS ET REVISITES (pour la suite cliquer sur Autres Articles en bas de page)

Cheesecake citronné au coulis de fruits rouges (USA)

Terrine de courgette, ricotta aux herbes et poivrons grillés

Pastilla d'Essaouira (Maroc)

Lasagnes aux courgettes - et crevettes ? (Italie)

Agneau au riz et fruits secs (Maghreb / Moyen Orient)

Masfouf - Couscous sucré aux fruits secs (Tunisie)

Harira (Maroc)

Aubergines à la romaine gratinées au crumble de parmesan (Italie)

Sablés à la confiture

Cake à l'orange bien moelleux

Brandade de Morue (France)

Chou fleur à la kefta - "Brouklou" (Tunisie)

Aillade de veau avec coquillettes (Italie)

Chakchouka aux verts de blettes et/ ou épinards (Tunisie)

Couscous "blanc" à l'agneau

Saumon Gravelax